Bro Coffee Roastery – Bohnenkaffee Guatemala Peña Roja Speciality 400 g
- Bohnenkaffee Bro Coffee Roastery Guatemala Peña Roja Speciality – gewaschene Arabica aus Huehuetenango mit 83 SCA-Punkten. Noten von Marzipan, Karamell, Pflaume und Haselnüssen, voller Körper und milde Säure.
Bro Coffee Roastery Guatemala Peña Roja Speciality – Arabica aus Guatemala in perfekter Balance 🌄
Bro Coffee Roastery Guatemala Peña Roja Speciality stammt aus Huehuetenango, einem Departamento im Westen Guatemalas, eingebettet in die Gebirgskette Sierra de los Cuchumatanes. Die Farmen liegen über 1350 m ü. M., und der Kaffee vereint vier Arabica-Sorten: Bourbon, Caturra, Catuai und San Ramon. Seine Bewertung von 83 Punkten auf der SCA-Skala bestätigt den Speciality-Status.
Nach der Ernte werden die Kirschen von Hand sortiert und durchlaufen die gewaschene Aufbereitung; die grünen Bohnen werden anschließend in luftdichten GrainPro-Beuteln verschickt. Die Röstung medium light (3/5), die ihnen bei Bro Coffee Roastery verliehen wird, entwickelt Karamellsüße und bewahrt dabei die fruchtige Note der Pflaume.
In der Tasse vereint Guatemala Peña Roja Marzipan, Karamell, Pflaume und Haselnüsse. Die Säure ist gering, der Körper voll, und das gesamte Profil überzeugt durch hervorragende Balance – keine einzelne Note dominiert. Er fühlt sich im Handfilter, in der Espressomaschine und in Getränken mit Milch gleichermaßen zu Hause.
Durch die SCA-Bewertung bestätigte Qualität 🏆
Was ist die SCA-Skala? Es ist ein weltweit anerkanntes System zur Bewertung der Bohnenqualität, entwickelt von der Specialty Coffee Association. Qualifizierte Experten unterziehen den Kaffee strengen Tests und bewerten seine wichtigsten Parameter auf einer 100-Punkte-Skala – von Aroma und Säure bis hin zu Balance und Süße. Das Überschreiten der 80-Punkte-Schwelle garantiert, dass es sich um herausragende Bohnen ohne jegliche Defekte handelt.
Die Schöpfer der Marke Bro Coffee Roastery setzen auf kompromisslose Qualität und handwerkliche Präzision. Jede einzelne Bohne durchläuft eine strenge Auswahl, wie die beeindruckende Bewertung von 83 Punkten auf der SCA-Skala belegt. Damit gehört dieser Kaffee mit Stolz zur Elite der Speciality-Qualität. Was bedeutet das in der Praxis? Mit diesem Produkt können Sie sicher sein, dass Ihre Tasse mit einem Aufguss gefüllt ist, der ein makelloses, reichhaltiges sensorisches Profil und einen sauberen Geschmack bietet – ganz ohne Raum für Defekte. Das ist eine Qualität, die jeder echte Kaffeeliebhaber zu schätzen weiß!
Kaffeeprofil 📈
- 🌍 Herkunft: Guatemala, Huehuetenango
- ⛰️ Höhenlage: über 1350 m ü. M.
- 🌱 Botanische Sorte: Bourbon, Caturra, Catuai, San Ramon
- ⭐ Kaffeebewertung: speciality, 83 Punkte auf der SCA-Skala
- 💧 Aufbereitungsmethode: gewaschen
- 🔥 Röstgrad: medium light (3/5)
- 🍊 Geschmacksprofil: Marzipan, Karamell, Pflaume, Haselnüsse
- 🍋 Säure: gering
- ☕ Körper: voll (kräftig)
Dieser Kaffee eignet sich am besten für diese Zubereitungsarten:
- ✅ Filterkaffee, V60 und Chemex: eine weiche, süße Tasse mit Marzipan im Vordergrund
- ✅ Espressomaschine: ein harmonischer Espresso, auch als Single Shot hervorragend
- ✅ Cappuccino und Flat White: Karamell- und Haselnusssüße, die sich wunderbar mit Milch verbindet
- ✅ AeroPress: eine volle, süße Tasse mit einem Hauch von Pflaume
Zusätzliche Informationen 🔍
- 🌱 Zutaten: 100 % Arabica-Kaffee, geröstet, ganze Bohnen
- ⚖️ Nettogewicht: 400 g
- 🏭 Hergestellt für: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Mindestens haltbar bis: Verfallsdatum und Chargennummer auf der Verpackung
Hinweis: Kaffee schmeckt am besten mindestens 7 Tage nach dem Röstdatum.
Entdecken Sie Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery ist eine handwerkliche Kaffeerösterei, die aus Leidenschaft für Qualität entstanden ist. Die Bohnen stammen von renommierten Farmen aus verschiedenen Teilen der Welt. Geröstet wird in kleinen Chargen, sodass jeder Kaffee seinen einzigartigen Charakter, sein reichhaltiges Profil und sein unverwechselbares Aroma behält.
Die Marke setzt sich für ethische Beschaffung, nachhaltige Entwicklung und handwerkliche Präzision ein – Eigenschaften, die Sie in jeder Tasse schmecken. Dass höchste Standards eingehalten werden, bestätigt die Tatsache, dass der Hersteller der Marke offizielles Mitglied der renommierten Specialty Coffee Association (SCA) ist. Wenn Sie sich für Bro Coffee Roastery entscheiden, wählen Sie Kaffee, bei dem Geschmack, Frische und Qualität immer an erster Stelle stehen.
Entscheiden Sie sich für Bro Coffee Roastery!
