Bro Coffee Roastery – Bohnenkaffee Costa Rica San Rafael Speciality 400 g

Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality – Arabica aus Costa Rica mit dessertartigem Profil 🍒

Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality ist ein Bohnenkaffee aus der Region Tarrazú in Costa Rica – genauer gesagt aus der Umgebung von San Marcos und San Pablo. Bohnen der Sorten Catuai und Caturra reifen hier in einer Höhe von 1200-2000 m ü. d. M., und eine Bewertung von 84 Punkten auf der SCA-Skala zählt sie zu den Spezialitätenkaffees.

Nach der Ernte wurde der Kaffee einer gewaschenen Aufbereitung unterzogen, die ihm ein sauberes, klar strukturiertes Profil verleiht. Bro Coffee Roastery röstet die Bohnen im Röstgrad medium light (3/5) – er unterstreicht die Süße der Frucht und lässt zugleich die Tiefe von Schokolade und Mandeln entstehen.

In der Tasse verbindet Costa Rica San Rafael Kirsche und Pflaume mit Schokolade und Mandeln. Die Säure ist niedrig und zart, der Körper cremig und schwer. Das gesamte Profil erinnert an ein Fruchtdessert und schmeckt aus der Espressomaschine ebenso gut wie aus dem Handfilter oder der Chemex.

Qualität, bestätigt durch die SCA-Bewertung 🏆

Was ist die SCA-Skala? Es ist ein weltweit anerkanntes System zur Bewertung der Bohnenqualität, entwickelt von der Specialty Coffee Association. Qualifizierte Experten unterziehen den Kaffee strengen Tests und bewerten seine wichtigsten Parameter auf einer 100-Punkte-Skala – vom Aroma und der Säure bis hin zu Balance und Süße. Das Überschreiten der 80-Punkte-Schwelle garantiert, dass es sich um herausragende Bohnen ohne jegliche Defekte handelt.

Die Macher der Marke Bro Coffee Roastery setzen auf kompromisslose Qualität und handwerkliche Präzision. Jede einzelne Bohne durchläuft eine strenge Auswahl, was die beeindruckende Bewertung von 84 Punkten auf der SCA-Skala belegt. Damit gehört dieser Kaffee mit Stolz zur Elite der Spezialitätenqualität. Was bedeutet das in der Praxis? Mit diesem Produkt können Sie sicher sein, dass Ihre Tasse mit einem Aufguss gefüllt wird, der ein makelloses, reichhaltiges sensorisches Profil und einen klaren Geschmack bietet – ganz ohne Raum für Fehler. Es ist eine Qualität, die jeder echte Kaffeeliebhaber zu schätzen weiß!

Kaffeeprofil 📈

• 🌍 Herkunft: Costa Rica, Tarrazú, San Marcos und San Pablo
• ⛰️ Anbauhöhe: 1200-2000 m ü. d. M.
• 🌱 Botanische Sorte: Catuai, Caturra
• ⭐ Kaffeebewertung: speciality, 84 Punkte auf der SCA-Skala
• 💧 Aufbereitungsmethode: gewaschen
• 🔥 Röstgrad: medium light (3/5)
• 🍊 Geschmacksprofil: Kirsche, Pflaume, Mandeln, Schokolade
• 🍋 Säure: niedrig, zart
• ☕ Körper: cremig (schwer)

Dieser Kaffee eignet sich am besten für folgende Zubereitungsmethoden:

• ✅ Espressomaschine: ein Espresso mit Schokoladen- und Kirschnoten und cremiger Textur, auch als Grundlage für einen Cappuccino
• ✅ Handfilter und Chemex: ein saftiger Aufguss mit ausgeprägter Kirsche und Pflaume
• ✅ French Press: ein dichter, samtiger Aufguss mit einem Hauch von Mandeln
• ✅ AeroPress: eine ausgewogene, süße Tasse, die an Dessert erinnert

Zusätzliche Informationen 🔍

• 🌱 Zutaten: 100 % Arabica-Kaffee, geröstet, ganze Bohnen
• ⚖️ Nettogewicht: 400 g
• 🏭 Hergestellt für: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Mindestens haltbar bis: Verfallsdatum und Chargennummer auf der Verpackung

Hinweis: Kaffee schmeckt am besten mindestens 7 Tage nach dem Röstdatum.

Entdecken Sie Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery ist eine handwerkliche Kaffeerösterei, die aus Leidenschaft für Qualität entstanden ist. Die Bohnen stammen von renommierten Farmen aus verschiedenen Teilen der Welt. Geröstet wird in kleinen Chargen, sodass jeder Kaffee seinen einzigartigen Charakter, sein reichhaltiges Profil und sein unverwechselbares Aroma bewahrt.

Die Marke verpflichtet sich zu ethischem Einkauf, nachhaltiger Entwicklung und handwerklicher Präzision – Qualitäten, die Sie in jeder Tasse schmecken. Dass die höchsten Standards konsequent eingehalten werden, bestätigt die Tatsache, dass der Hersteller der Marke ein offizielles Mitglied der renommierten Specialty Coffee Association (SCA) ist. Wenn Sie sich für Bro Coffee Roastery entscheiden, wählen Sie einen Kaffee, bei dem Geschmack, Frische und Qualität immer an erster Stelle stehen.

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