Bro Coffee Roastery – Bohnenkaffee Nicaragua Colibrí Azul Speciality 1 kg
- Bohnenkaffee Bro Coffee Roastery Nicaragua Colibrí Azul Speciality aus der Region Jinotega mit 84 SCA-Punkten und nasser Aufbereitung. Noten von Haselnuss, Grapefruit und schwarzem Tee, sanfte Säure und ein leichter, weicher Körper.
Bro Coffee Roastery Nicaragua Colibrí Azul Speciality – nicaraguanischer Arabica mit teeartiger Leichtigkeit 🍃
Bro Coffee Roastery Nicaragua Colibrí Azul Speciality ist ein Bohnenkaffee aus dem Departamento Jinotega in Nicaragua. Die Farmen liegen auf einer Höhe von 1100–1450 m ü. M. in der Gebirgskette Cordillera Dariense, direkt neben dem Naturschutzgebiet Cerro Datanlí – El Diablo. Der Kaffee besteht aus den Sorten Caturra und Catuai, und mit 84 Punkten auf der SCA-Skala zählt er zu den Spezialitätenkaffees.
Die Bohnen wurden nass aufbereitet – das Fruchtfleisch wurde vor dem Trocknen entfernt, was zu einem reinen, klaren Geschmack führt. Bro Coffee Roastery röstet sie medium light (3/5), wodurch die Zitrusnoten lebendig bleiben und die natürliche Süße der Bohne zur Geltung kommt.
In der Tasse verbindet Nicaragua Colibrí Azul Haselnüsse mit Noten von Grapefruit und schwarzem Tee. Eine sanfte, niedrige Säure geht Hand in Hand mit einem weichen, leichten Körper. Es ist ein feiner, eleganter Kaffee, der sich bei Filtermethoden am wohlsten fühlt, aber auch als interessanter, leichter Espresso überzeugt.
Qualität, bestätigt durch die SCA-Bewertung 🏆
Was ist die SCA-Skala? Es ist ein weltweit anerkanntes System zur Bewertung der Bohnenqualität, entwickelt von der Specialty Coffee Association. Qualifizierte Experten unterziehen den Kaffee strengen Tests und bewerten seine wichtigsten Parameter auf einer 100-Punkte-Skala – von Aroma und Säure bis hin zu Balance und Süße. Das Überschreiten der 80-Punkte-Schwelle garantiert, dass es sich um hervorragende Bohnen ohne jegliche Fehler handelt.
Die Macher der Marke Bro Coffee Roastery setzen auf kompromisslose Qualität und handwerkliche Präzision. Jede einzelne Bohne durchläuft eine strenge Auswahl, wie die beeindruckende Bewertung von 84 Punkten auf der SCA-Skala belegt. Damit gehört dieser Kaffee mit Stolz zur Elite der Spezialitätenqualität. Was bedeutet das in der Praxis? Mit diesem Produkt können Sie sicher sein, dass Ihre Tasse mit einem Getränk gefüllt ist, das ein makelloses, reichhaltiges sensorisches Profil und einen sauberen Geschmack bietet – ganz ohne Raum für Fehler. Es ist eine Qualität, die jeder echte Kaffeeliebhaber zu schätzen weiß!
Kaffeeprofil 📈
- 🌍 Herkunft: Nicaragua, Jinotega
- ⛰️ Anbauhöhe: 1100–1450 m ü. M.
- 🌱 Botanische Sorte: Caturra, Catuai
- ⭐ Kaffeebewertung: speciality, 84 Punkte auf der SCA-Skala
- 💧 Aufbereitungsmethode: nass (gewaschen)
- 🔥 Röstgrad: medium light (3/5)
- 🍊 Geschmacksprofil: Haselnüsse, Grapefruit, schwarzer Tee
- 🍋 Säure: niedrig, zart
- ☕ Körper: weich (leicht)
Dieser Kaffee eignet sich am besten für folgende Zubereitungsarten:
- ✅ Filterkaffee und Chemex: ein leichter, klarer Aufguss mit deutlicher Grapefruitnote und teeartigem Abgang
- ✅ AeroPress: eine weiche Tasse mit nussiger Süße im Vordergrund
- ✅ Espressomaschine: ein zarter, eleganter Espresso mit Zitrusakzent
- ✅ French Press: ein sanfter Aufguss mit klarer Haselnussnote
Zusätzliche Informationen 🔍
- 🌱 Zutaten: 100 % Arabica-Kaffee, geröstet, ganze Bohnen
- ⚖️ Nettogewicht: 1000 g
- 🏭 Hergestellt für: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Mindestens haltbar bis: Verfallsdatum und Chargennummer auf der Verpackung
Hinweis: Kaffee schmeckt am besten mindestens 7 Tage nach dem Röstdatum.
Entdecken Sie Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery ist eine handwerkliche Kaffeerösterei, die aus Leidenschaft für Qualität entstanden ist. Die Bohnen stammen von renommierten Farmen aus verschiedenen Teilen der Welt. Geröstet wird in kleinen Chargen, sodass jeder Kaffee seinen einzigartigen Charakter, sein reichhaltiges Profil und sein unverwechselbares Aroma behält.
Die Marke verpflichtet sich zu ethischer Beschaffung, nachhaltiger Entwicklung und handwerklicher Präzision – Eigenschaften, die Sie in jeder Tasse schmecken werden. Das Engagement für höchste Standards wird dadurch bestätigt, dass der Hersteller der Marke ein offizielles Mitglied der renommierten Specialty Coffee Association (SCA) ist. Mit Bro Coffee Roastery entscheiden Sie sich für Kaffee, bei dem Geschmack, Frische und Qualität immer an erster Stelle stehen.
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