Bro Coffee Roastery – Bohnenkaffee Colombia Medellin Premium 400 g
- Bro Coffee Roastery Colombia Medellin Premium Bohnenkaffee – gewaschener kolumbianischer Arabica mit 82 SCA-Punkten. Rote Johannisbeere, Orange, Karamell und Schokolade, mittlere Säure und mittlerer Körper.
Bro Coffee Roastery Colombia Medellin Premium – Arabica aus den Anden mit klarem Profil 🌄
Bro Coffee Roastery Colombia Medellin Premium ist ein Bohnenkaffee aus der Region Medellín in Kolumbien, frisch geröstet. Die Kaffeepflanzen wachsen an den Berghängen der Anden in einer Höhe von 1200-2000 m ü. M., wo kühlere Nächte die Reifung der Kirschen verlangsamen und ihnen ermöglichen, ein intensiveres Aroma zu entwickeln. Der Kaffee wird aus den Arabica-Sorten Bourbon, Caturra und Typica hergestellt.
Nach der Ernte wurden die Bohnen nass aufbereitet (washed) – das Fruchtfleisch wurde vor dem Trocknen entfernt und die Bohnen wurden in Wasser gespült. Diese Methode verleiht dem Kaffee einen sauberen, klaren Geschmack und eine gut definierte Säure. Bro Coffee Roastery röstet sie auf den Röstgrad medium light (3/5), der die fruchtigen Noten bewahrt und zugleich die Süße entfaltet.
In der Tasse verbindet Colombia Medellin Schokolade und Karamell mit fruchtigen Anklängen von roter Johannisbeere und Orange. Die Säure ist mittel, der Körper mittel, und das Gesamtprofil bleibt harmonisch und leicht zu genießen. Es ist ein vielseitiger Kaffee: Er eignet sich hervorragend für den die Espressomaschine, für Filtermethoden und für Getränke auf Milchbasis. ☕
Qualität, bestätigt durch die SCA-Bewertung 🏆
Was ist die SCA-Skala? Es ist ein weltweit anerkanntes System zur Bewertung der Bohnenqualität, entwickelt von der Specialty Coffee Association. Qualifizierte Experten unterziehen den Kaffee strengen Tests und bewerten seine wichtigsten Parameter auf einer 100-Punkte-Skala – von Aroma und Säure bis hin zu Balance und Süße. Das Überschreiten der 80-Punkte-Schwelle garantiert, dass es sich um herausragende Bohnen ohne jegliche Defekte handelt.
Die Schöpfer der Marke Bro Coffee Roastery setzen auf kompromisslose Qualität und handwerkliche Präzision. Jede einzelne Bohne durchläuft eine strenge Auslese, wie das beeindruckende Ergebnis von 82 Punkten auf der SCA-Skala belegt. Damit gehört dieser Kaffee mit Stolz zur Elite der Specialty-Qualität. Was bedeutet das in der Praxis? Mit diesem Produkt können Sie sicher sein, dass Ihre Tasse mit einem Getränk gefüllt ist, das ein makelloses, reichhaltiges sensorisches Profil und einen klaren Geschmack bietet – ganz ohne Raum für Defekte. Es ist eine Qualität, die jeder echte Kaffeeliebhaber zu schätzen weiß!
Kaffeeprofil 📈
- 🌍 Herkunft: Kolumbien, Medellín
- ⛰️ Anbauhöhe: 1200-2000 m ü. M.
- 🌱 Botanische Sorte: Bourbon, Caturra, Typica
- ⭐ Kaffeebewertung: premium, 82 Punkte auf der SCA-Skala
- 💧 Aufbereitungsmethode: washed (nass aufbereitet)
- 🔥 Röstgrad: medium light (3/5)
- 🍊 Geschmacksprofil: rote Johannisbeere, Orange, Karamell, Schokolade
- 🍋 Säure: mittel
- ☕ Körper: mittel
Dieser Kaffee entfaltet sich am besten bei diesen Zubereitungsarten:
- ✅ Espressomaschine: ein süßer Espresso mit Karamellnote, eine gute Basis für Cappuccino und Flat White
- ✅ Filterkaffee und Chemex: ein klarer Aufguss mit deutlichen Anklängen von roter Johannisbeere und Orange
- ✅ AeroPress: ein ausgewogener, weicher Aufguss mit dessertartigem Charakter
- ✅ Mokkakanne: ein aromatischer, schokoladiger Alltagskaffee
Zusätzliche Informationen 🔍
- 🌱 Zutaten: 100 % Arabica-Kaffee, geröstet, ganze Bohnen
- ⚖️ Nettogewicht: 400 g
- 🏭 Hergestellt für: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Mindestens haltbar bis: Haltbarkeitsdatum und Chargennummer auf der Verpackung
Hinweis: Kaffee schmeckt am besten mindestens 7 Tage nach dem Röstdatum.
Entdecken Sie Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery ist eine handwerkliche Kaffeerösterei, die aus Leidenschaft für Qualität entstanden ist. Die Bohnen stammen von renommierten Farmen in verschiedenen Teilen der Welt. Geröstet wird in kleinen Chargen, sodass jeder Kaffee seinen einzigartigen Charakter, sein reichhaltiges Profil und sein unverwechselbares Aroma bewahren kann.
Die Marke verpflichtet sich zu ethischer Beschaffung, nachhaltiger Entwicklung und handwerklicher Präzision – Qualitäten, die Sie in jeder Tasse schmecken. Das Engagement für höchste Standards wird dadurch bestätigt, dass der Hersteller der Marke ein offizielles Mitglied der renommierten Specialty Coffee Association (SCA) ist. Mit Bro Coffee Roastery entscheiden Sie sich für Kaffee, bei dem Geschmack, Frische und Qualität immer an erster Stelle stehen.
Entscheiden Sie sich für Bro Coffee Roastery!
